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活動資訊
雅味食譜

我把對你的小心思都裝在了餡餅里~



說起手抓餅

第一反應是路旁早餐店


學生時代囊中羞澀

要單點還是全拼,全看月頭還是月尾



多少年過去,手抓餅胎換

這一次細嫩多汁和層層酥脆的碰撞

絕對讓你眼前一亮



手抓餅版-芝士雞肉餅


▼ 準備材料

手抓餅、雞胸肉、圓青椒、白蘑菇

馬蘇里拉芝士、雅味新奧爾良調味料


▼ 制作步驟


1

將雞胸肉切成丁,放入碗中

2


加1勺蠔油、少許料酒


3勺雅味新奧爾良調味料
攪拌均勻,腌制片刻

3


將圓青椒、白蘑菇切小塊備用

4


油熱后,雞丁入鍋炒至變色


圓青椒、白蘑菇一同翻炒
熟成后盛出備用

5


待手抓餅解凍后

依次鋪上芝士-餡料-芝士


將邊緣向中心包起
輕輕按壓制成餡餅

6


鍋內無需另外加油
將餡餅放入鍋中
煎至兩面金黃即可


雞肉、菌菇和充滿力量的芝士

包裹在餅皮之中,煎的兩面金黃

可真是好吃又有趣的一餐


餅皮不會太油也不干

配上里面的雞肉真是絕了



內餡兒是新奧爾良口味,甜咪咪的

濃濃的馬蘇里拉芝士,讓人無法抗拒

咬下去千萬得小心,因為它會爆汁哦



這樣簡單的搭配已經足夠好吃了

你也可以加一些喜愛的醬汁調味


這么簡便的制作方法

健康又實惠,你get到了嗎?